Сегодня в Швеции отмечается 'жирный вторник' или семла-день. Это последний день перед Пасхальным постом, перед ним люди обычно налегали на жирное. В этот же день в Швеции издавна готовили семлы - сдобные булочки с миндальной начинкой и взбитыми сливками. Ежегодно в 'жирный вторник' продается более четырех миллионов семл.